散裝的酒，只能按照散裝的價格，和散裝酒的分銷渠道進行銷售。但是取得許可，並註冊自己商標的，可以進行銷售。
散裝白酒註冊商標流程如下：
1、註冊準備。選擇註冊方式壹種是自己到國家工商行政管理局商標局申請註冊；另壹種是委托壹家經驗豐富的商標代理組織代理服務。在註冊前，最好先找壹家比較權威的查詢公司，進行註冊前的查詢，以減少商標註冊的風險，提高商標註冊的把握性；
2、準備資料，。包括商標圖樣，申請人身份證、企業營業執照副本並遞交復印件；蓋有單位公章商標註冊申請書。；
3、開始申請；
4、按商品與服務分類提出申請。申請註冊時，應按商品與服務分類表的分類確定使用商標的商品或服務類別；同壹申請人在不同類別的商品上使用同壹商標的，應按不同類別提出註冊申請；
5、申請日的確定，申請日以商標局收到申請書的日期為準。接下來就是商標審查、初審公告、註冊公告三個程序；
6、領取商標註冊證。
綜上所述，散裝白酒質量應符合食品安全標準要求。生產者應當按照食品安全標準對所生產的白酒進行檢驗或者委托有資質的檢驗機構檢驗，檢驗合格後方可出廠銷售。
法律依據：
《中華人民***和國商標法》第六條
法律、行政法規規定必須使用註冊商標的商品，必須申請商標註冊，未經核準註冊的，不得在市場銷售。
第七條
申請註冊和使用商標，應當遵循誠實信用原則。
商標使用人應當對其使用商標的商品質量負責。各級工商行政管理部門應當通過商標管理，制止欺騙消費者的行為。
第八條
任何能夠將自然人、法人或者其他組織的商品與他人的商品區別開的標誌，包括文字、圖形、字母、數字、三維標誌、顏色組合和聲音等，以及上述要素的組合，均可以作為商標申請註冊。
第九條
申請註冊的商標，應當有顯著特征，便於識別，並不得與他人在先取得的合法權利相沖突。
商標註冊人有權標明註冊商標或者註冊標記。