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商品陳列的原則和方法有哪些?

商品陳列十大原則,以菜市場蔬菜水果為例;

首先,考慮客戶的需求

永遠不變,客戶的需求永遠是第壹位的。從功能性和感性兩個方面來說,商品陳列的首要條件是:要好看,要方便選擇。

第二,要“面對”客戶

水果和蔬菜也有“面、背”和“頭尾”,如水果有商標,商標要面向顧客;蔬菜的莖和葉應該是葉子朝上,莖朝下。每次補貨記得“翻堆”,避免擠壓二手貨,註意輕拿輕放,防止損壞。

三、按類別陳列(按分類、形狀、大小等。)

比如蔬菜可以按照葉菜類、花果類、根莖類、蘑菇類、加工蔬菜類分別展示;水果可以按照瓜、橙、蘋果和梨、桃子和李子、熱帶水果和禮盒等等分別陳列。

具有相似形狀和尺寸的商品可以彼此相鄰地展示。

第四,巧用色彩和圖案。

水果和蔬菜本身的顏色非常豐富。利用水果和蔬菜的自然顏色進行搭配展示,甚至可以展示出各種漂亮有趣的圖案來吸引顧客,同時促使他們購買。

此外,壹些小物品可以在大面積的展示中進行裝飾,使面條看起來更加豐富和生動。

五、註意陳列的順序和面積。

(1)優先選擇時令果蔬。

②暢銷和快速流通的水果和蔬菜

③促進和敏感果蔬。

④價格高、新鮮度好的果蔬。

六、同壹項目垂直顯示

方便顧客對比選擇同類型商品。

七、燈光要明亮,以顯示新鮮感。

燈光具有提高商品新鮮度、給顧客以充分和豐富感、突出商品特色的作用。光線不足的店鋪容易給顧客留下商品新鮮度不足的印象。另外,平臺展示時間不足容易造成退縮感,可以局部設置射燈等輔助照明設備。

八、價格卡和POP卡應與所展示的商品相對應。

不知道有沒有朋友在超市購物的時候,半天找不到某個產品的價格牌。這裏的總裁特別談到了價格牌又亂又高的冷凍區...因此,價格卡和POP卡應該與展示的商品相對應,信息正確,字體美觀。

九、使用“黃金顯示線”進行顯示。

顧客的目光大多在中層。比如擺放上中下三層的貨架,那麽促銷商品可以放在中間壹層。

十、始終做好新鮮度管理。

隨時整理面條,挑出破損商品,做好葉菜保鮮。

商品展示方式:

如何安排蔬果讓面條既美觀又好用?

①圓形商品類型:適用於圓形商品,尤其是大圓商品,如西瓜、白菜、蘋果等,可以在平臺上大堆擺放。

②行排列:大蔥、芹菜、韭菜等的根部。並排排列成壹條直線,可以傾斜或水平放置。

格子型:蘿蔔、蓮藕等長而袋裝的商品可以平放,交叉擺放。

④堆放方式:袋裝或盒裝堆放。

⑤分散型:大量散裝陳列在平臺貨架上,適用於土豆等不規則產品或橙子、油桃等小圓形商品。

⑥投入式:辣椒等小商品可直接倒入展示盒。

⑦斜植入式:適合葉菜類,斜排出。

⑧搭配型:使用兩種以上的果蔬進行配色。

人們常說,生活中的美無處不在,不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。而好的展示設計就是幫妳發現美!

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