首先,考慮客戶的需求
永遠不變,客戶的需求永遠是第壹位的。從功能性和感性兩個方面來說,商品陳列的首要條件是:要好看,要方便選擇。
第二,要“面對”客戶
水果和蔬菜也有“面、背”和“頭尾”,如水果有商標,商標要面向顧客;蔬菜的莖和葉應該是葉子朝上,莖朝下。每次補貨記得“翻堆”,避免擠壓二手貨,註意輕拿輕放,防止損壞。
三、按類別陳列(按分類、形狀、大小等。)
比如蔬菜可以按照葉菜類、花果類、根莖類、蘑菇類、加工蔬菜類分別展示;水果可以按照瓜、橙、蘋果和梨、桃子和李子、熱帶水果和禮盒等等分別陳列。
具有相似形狀和尺寸的商品可以彼此相鄰地展示。
第四,巧用色彩和圖案。
水果和蔬菜本身的顏色非常豐富。利用水果和蔬菜的自然顏色進行搭配展示,甚至可以展示出各種漂亮有趣的圖案來吸引顧客,同時促使他們購買。
此外,壹些小物品可以在大面積的展示中進行裝飾,使面條看起來更加豐富和生動。
五、註意陳列的順序和面積。
(1)優先選擇時令果蔬。
②暢銷和快速流通的水果和蔬菜
③促進和敏感果蔬。
④價格高、新鮮度好的果蔬。
六、同壹項目垂直顯示
方便顧客對比選擇同類型商品。
七、燈光要明亮,以顯示新鮮感。
燈光具有提高商品新鮮度、給顧客以充分和豐富感、突出商品特色的作用。光線不足的店鋪容易給顧客留下商品新鮮度不足的印象。另外,平臺展示時間不足容易造成退縮感,可以局部設置射燈等輔助照明設備。
八、價格卡和POP卡應與所展示的商品相對應。
不知道有沒有朋友在超市購物的時候,半天找不到某個產品的價格牌。這裏的總裁特別談到了價格牌又亂又高的冷凍區...因此,價格卡和POP卡應該與展示的商品相對應,信息正確,字體美觀。
九、使用“黃金顯示線”進行顯示。
顧客的目光大多在中層。比如擺放上中下三層的貨架,那麽促銷商品可以放在中間壹層。
十、始終做好新鮮度管理。
隨時整理面條,挑出破損商品,做好葉菜保鮮。
商品展示方式:
如何安排蔬果讓面條既美觀又好用?
①圓形商品類型:適用於圓形商品,尤其是大圓商品,如西瓜、白菜、蘋果等,可以在平臺上大堆擺放。
②行排列:大蔥、芹菜、韭菜等的根部。並排排列成壹條直線,可以傾斜或水平放置。
格子型:蘿蔔、蓮藕等長而袋裝的商品可以平放,交叉擺放。
④堆放方式:袋裝或盒裝堆放。
⑤分散型:大量散裝陳列在平臺貨架上,適用於土豆等不規則產品或橙子、油桃等小圓形商品。
⑥投入式:辣椒等小商品可直接倒入展示盒。
⑦斜植入式:適合葉菜類,斜排出。
⑧搭配型:使用兩種以上的果蔬進行配色。
人們常說,生活中的美無處不在,不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。而好的展示設計就是幫妳發現美!