正宗金駿眉,首先是幹茶:壹般金駿眉講究三黃七黑(應該不是全黃,所謂金芽是另壹個品種)
金俊美的尖是金黃色的,茶(毛)味濃郁,其余是黑色的(細看應該是棕色和深綠色)。
金駿眉的幹茶不能像小種那樣卷曲或卷成條狀,而應該是直的片狀(因為小種和金駿眉是壹個產地,確實有茶商利用小種冒充金駿眉高價出售牟取暴利,而金駿眉是芽,小種的葉子沒有揉撚工藝)。
金俊美的幹茶聞起來香甜,應該不會有嗆人的“煙味”(小種是煙熏和金俊美的電訓)
第二茶湯:沒什麽好說的,因為水溫、茶葉用量、器皿都會影響茶湯的色貌,同樣的茶葉,不同的茶葉用量、水溫、器皿都會導致不同的色貌。
第三葉底:像幹茶壹樣,飽滿的芽頭,濃黑紅褐色,大小均勻整齊。註意有沒有不同的顏色和外觀。它是壹種摻有其他品種茶葉的混合茶。
第四味:金俊美的精品是花、水果、蜂蜜、土豆的混合物,還是不應該有“煙熏味”?水手感細膩柔軟,口感香甜。越喝煙熏紅茶,嘴唇越幹,喉嚨越幹。妳越喝越渴。
第五價:正宗金駿眉市場價不低於每斤1500元。當然也不代表高於或等於這個價格就壹定是真的。現在很多無良商家研究消費心理,把價格定的很高。大家會覺得這麽貴,壹定是好的。但可以肯定的是,零售價1500以內的,絕對沒有好的金俊美。
不太懂茶的話,就選個品牌,專門做紅茶金駿眉的首次推廣。正山堂由金俊美創立,市面上質量較好的品牌,如君德、善兒等金俊美也以正山堂為標桿。當然品牌會有品牌價值在裏面,價格也會高壹些。如果了解茶葉和壹些品牌,價格至少會低壹半。
至於如何選購沒有品牌的好茶,經濟實惠:多看多喝,不要急於出售,不要聽信忽悠,什麽金環茶湯,什麽層層彩,...............................................................................................................我工作很忙。每天都像泡花茶壹樣用保溫杯泡紅茶。100度沸騰的時候,我能在保溫杯裏喝半天的就是好茶了。只有第二種茶選擇的是水質和溫度,每個人做的都不壹樣。如果不好,他說妳做不到...又不是他的茶,呵呵。