牛肉板面其實是安徽太和傳過來的壹種面食，但是它的發跡卻在河北，很多安徽人都沒有聽過安徽板面。走在石家莊的道路上，滿街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已經成為石家莊的壹大特色美食。
牛肉板面是經過幾十種香料鹵制料頭，味道香辣鹹香，味道層次很多，而且面條也是經過摔拉非常有勁道，在燙上壹把小油菜放進去，味道絕殺。在疫情封禁期間，讓石家莊人民最懷念的就是街邊的壹碗牛肉板面，來石家莊必須吃壹碗牛肉板面才算來過石家莊。
02缸爐燒餅
缸爐燒餅是石家莊地區很有名的壹種小吃，它是把燒餅貼在壹個大爐子裏面進行烤制而成，上面撒上白芝麻，非常的清香四溢，吃起來特別爽脆，味道壹級棒。
缸爐燒餅搭配上壹碗熱氣騰騰的羊湯也很適合，也可以和其他炒菜搭配，比如韭菜雞蛋炒燒餅，餅皮裏面吸滿菜湯的香氣，味道更是有味，如果不吃壹下缸爐燒餅，就真的白來石家莊了。
03驢肉火燒
“天上龍肉，地下驢肉”可見人們對驢肉的的喜歡，把驢肉進行鹵制之後，包裹在壹個酥皮的餅皮當中，壹口咬下去滿嘴的肉香味，燒餅也是被烤得很金黃酥脆，和驢肉香完美的結合讓讓味道更佳的豐富飽滿。
在石家莊，驢肉火燒的餅皮壹般有兩種，壹種是長方形壹種是圓形的，長形的會更加酥脆，而圓形則更佳的酥軟，來石家莊壹定要品嘗壹下驢肉火燒。
04炒餅
炒餅在石家莊地區非常流行，是日常的主食之壹，它就像廣西的幹炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺螄粉壹樣，石家莊人民對炒餅是非常喜愛的。打入兩個雞蛋、放入壹些包菜豆芽、然後放入餅絲翻炒，味道非常的不錯。
05棉三炸雞
每天要排隊1小時的蒼蠅館子棉三炸雞深受吃貨們的喜歡，每天這裏有很多人排隊，更是各路美食吃播們的必須打卡地。棉三炸雞已經開了20多年了，味道經久不變，已經成為石家莊網紅美食的扛把子。
他們家最有名的就是油炸手槍腿了，超大個的雞腿被炸的金黃酥脆，而且特別入味，味道比起德克士的手槍腿還要好吃。不過現在開了很多家店，但是都是仿冒的，因為老店沒有註冊商標，所以導致很多人假冒。
06大鍋菜
大鍋菜是鄉下婚宴的主食，不過現在也已經開滿了大街小巷，這種鍋菜匯聚了多種食材，經過3小時的慢燉把所有食材的味道融入壹體，特別的香，壹碗大鍋菜配上2個饅頭就是壹份豐盛的午餐。來石家莊必須要嘗嘗當地特色的大鍋菜，才能不虛此行。
07金鳳扒雞