(1)食品名稱必須是表明食品真實屬性的特殊名稱，不允許使用引起消費者誤解或混淆的名稱。
(2)生產者的名稱和地址應當與營業執照壹致。如果是集團的子公司、分公司、委托加工或聯合生產的，應按《產品標識和標簽規定》的要求進行標識。
(3)產品標準號應當標明產品的標準代號和編號，標註的產品標準應當合法有效。
(4)檢驗證書表示檢驗合格的產品應附有產品質量檢驗證書(可以是合格的印章、封條、標簽等。).
(5)應在顯著位置標註生產日期(包裝日期)、保質期(保質期)或失效日期，規格清晰，符合對比色要求；如果食品要求特定的儲存條件，必須註明。
(6)配料表必須真實，按添加量降序逐壹排列。
(7)定量包裝食品應標註凈含量，固體和液體物質應標註固體含量。
(八)實行市場準入的食品，應當按照要求加貼QS(食品質量安全市場準入)標誌和食品生產許可證編號；實行工業產品生產許可證管理的產品，應按要求標註生產許可證標誌和編號。
(9)產品標準中有分級規定的，應註明質量(品質)等級。
(10)輻照食品和輻照配料應在標簽中註明。
(11)相應產品標準對標註有特殊規定的，應按要求如實標註。
您可以選擇標簽的內容。
國家標準《預包裝食品標簽通則》(GB7718)規定，食品標簽可以標註以下內容:
(1)酒精含量10%及以上的飲料酒；醋；食用鹽；固體糖可以免於標註保質期。
(2)當包裝物或者包裝容器的最大表面積小於10cm2時，可以只標明產品名稱、凈含量、生產廠家(或者經銷者)的名稱和地址。進口預包裝食品應當標明原產國(中國香港、中國澳門和臺灣省)的名稱以及在中國依法註冊的代理人、進口商或者經銷商的名稱和地址；免除制造商的名稱和地址。
(3)可以標註食品的批號和食用方法。非特殊營養膳食食品可以標註能量和營養素。
識別保質期和保質期限的標簽
根據GB7718，食品企業應當明示預包裝食品的生產日期(或包裝日期)和保質期，也可以附加保質期。如果用“看包裝的壹部分”標明日期，則應標明包裝的具體部分。不得粘貼、印刷或篡改日期標記。日期應按年、月、日的順序標出。如20040115(用區間字符分隔)；20040115(不帶分隔符)；2004-01-15(用連字符分隔)；2004年6月65438+10月65438+5月。年號壹般應標有4位數字；難以用4位數字標註的小包裝食品，可以用2位數字標註。
保質期或儲存期應以下列方式之壹標明:
(1)用於保質期。
①“最好在之前吃”或“最好在之前喝”；
②“最佳食用前”、“最佳食用前”或“最佳飲用前”；
③“此日期前最佳”、“此日期前最佳食用”或“此日期前最佳飲用”；
④“保質期(至)”。
⑤“保質期為××個月[××天(天)，×年]”。
(2)對於保質期
①“吃之前”或“喝之前”；
②“在此日期前吃”或“在此日期前喝”；
③“保質期(至)”。
(4)“保質期××個月”[××天(天)，×年]。
不同的食物有不同的保質期。
原輕工業聯合會規定了部分食品的保質期(保質期特別標註)，主要內容如下:
奶粉:馬口鐵密封充氮包裝24個月，非充氮包裝12個月，玻璃瓶9個月，袋裝6個月；甜煉乳，罐裝9個月，玻璃瓶裝3個月。
(2)麥芽牛奶精:聽裝鐵罐12個月，玻璃瓶9個月，塑料袋4個月。
(3)糖果:壹、四季度3個月，二、三季度2個月(雨季1個月)。
(4)白糕點的保存期:第壹、四季度生產的為4個月，第二、三季度生產的為20天。蛋糕:壹季度10天，二三季度7天，四季度15天。月餅:壹、四季度1月，二、三季度15天。禮品蛋糕持續3 ~ 4天。
(5)餅幹:鐵罐裝，壹、四季度生產70天，二、三季度生產35天；盒裝和袋裝，壹、四季度生產50天，二、三季度生產30天；散裝的話，壹、四季度生產需要40天，二、三季度生產需要20天。面包:壹、四季度生產的5 ~ 7天，二、三季度生產的3 ~ 4天。
(6)裝罐:魚禽罐、玻璃瓶2年；水果蔬菜罐頭，鐵罐裝，玻璃瓶裝15個月；炒幹果，番茄醬罐頭，玻璃瓶1歲。
(7)果汁汽水、果味汽水、可樂汽水:玻璃瓶裝3個月，罐裝6個月；易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料(包括天然水果提取的香料中加入糖和酸味劑制成的原果汁或糖漿)為6個月。
(8)啤酒:11 ~ 12度瓶裝和罐裝熟啤酒，優質4個月，普通2個月；14度啤酒是3個月；10.5度熟啤酒為50天；瓶裝生啤酒保質期為7天；不少於3天的罐裝和桶裝生啤酒。
(九)葡萄酒和果酒為6個月；起泡酒3個月；露酒6個月；瓶裝黃酒暫定3個月。
(10)方便面:塑料袋包裝的方便面是3個月。
(11)巧克力:巧克力夾心3個月；純巧克力是6個月。
(12)食用植物油12月。
有些食品標準還規定了食品的保質期。如醬油標準GB18186、SB10336，食醋標準GB18187、SB10337規定“瓶裝產品保質期不得少於12個月；袋裝產品的保質期不得少於6個月。”《瓶裝飲用純凈水》標準GB17323規定“小於3000ml的包裝不少於12個月，大於3000ml的大瓶包裝不少於1個月”。《飲用天然礦泉水》標準GB8537規定“壹次性包裝瓶裝產品保質期不低於1年，非壹次性包裝桶裝產品保質期(開蓋前)不低於3個月”。
以上對部分食品保質期的規定是最短期限要求，實際上是說只有下限，沒有上限。企業完全可以根據自身的技術水平、包裝(容器)性能和包裝工藝，確定不低於國家或行業標準的保質期。隨著中國食品工業的技術進步，壹些食品制造商在產品包裝上明確保證保質期長。比如有的食品廠把馬口鐵桶裝餅幹的保質期定為12個月。消費者在購買該類食品時，可根據生產廠家明示保證的保質期進行選購，在此期限內發生的任何質量問題均由生產廠家承擔。
食品標簽應該容易識別。
(1)食品標簽的所有內容應符合國家法律法規的規定和相應產品標準的規定。
(2)食品標簽的所有內容應當清晰、醒目、持久；應該讓消費者在購買時容易識別和閱讀。
(3)食品標簽的所有內容應當通俗易懂、準確並有科學依據；不得標註封建迷信、黃色、貶低其他食品或違背科學營養常識的內容。
(4)食品標簽的所有內容不得以虛假、引人誤解或者具有欺騙性的文字和圖形介紹食品；也不得利用字號或者色差誤導消費者。
(五)食品標簽的所有內容不得使用直接或者間接暗示性的語言、圖形或者符號，使消費者將所購買的食品或者食品的某種屬性與另壹種產品相混淆。
(6)食品的標簽不得與包裝(容器)分離。
(7)食品標簽內容應使用規範漢字，但註冊商標不包括在內。可以同時使用拼音或少數民族文字，但不得大於相應的漢字。可以同時使用外文，但應當與漢字有對應關系(進口食品的生產廠家和地址、國外經銷商的名稱和地址、網址除外)。所有外文不得大於相應的漢字(外國註冊商標除外)。
(8)當包裝物或者包裝容器的最大表面積大於20cm2時，強制標識內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8mm。
(九)內包裝或者容器上的全部或者部分強制標註內容能夠通過外包裝清晰識別的，相應內容可以不在外包裝上重復標註。
(10)內包裝(或容器)外有可直接送達消費者的外包裝(或大包裝)的，在外包裝(或大包裝)上只能標註強制標註內容。
應標明特殊營養素的含量。
除壹般標註內容外，特殊營養食品還應按照《特殊膳食用預包裝食品標簽通則》(GB13432)標註以下內容:
(1)食用方法及適宜人群:如適合兒童、中老年人，如註明每天每餐用量。
(2)(能量)熱量:用KJ或j表示。
(3)營養素:應註明食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的含量。
(4)貯存指南:食品開封後的營養價值或感官質量與貯存有關的，應註明貯存條件。如果開封後不能保存在原包裝容器內，則應提醒。
(5)飲食方法和適宜人群。例如每日或膳食劑量。
食品標簽不得暗示療效。
《特殊膳食用預包裝食品標簽通則》(GB13432)規定，特殊營養膳食用食品不得標註以下內容:
(1)某種疾病是可以預防、緩解、治療或治愈的。
(2)“返老還童”、“長壽”、“黑發”、“牙齒脫落與康復”、“抗癌治療”或其他類似術語。
(3)在食品名稱、藥品名稱或藥品圖形和名稱(藥食兩用物質除外)前後標明療效和保健功能。
輻照食品標簽的特殊要求
經過電離輻射或電離能量處理的食品，必須在食品名稱附近標明“輻照食品”。任何經過電離輻射或電離能量處理的成分都必須在成分表中註明。
對於輻照食品，除了給食品貼上標簽外，還需要在出售的食品上貼上輻照食品的標簽，標簽呈圓形，白底綠色，上有中文“輻照食品”，下有英文“輻照食品”。
如何標註分公司的生產名稱
根據原國家技術監督局和GB7718《產品標識和標簽規定》，依法獨立承擔法律責任的集團公司或其子公司，應當在其生產的產品上標註各自的名稱和地址；依法不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或者生產基地，可以標明集團公司及其分公司或者生產基地的名稱和地址，也可以只標明集團公司的名稱和地址；按照合同或者協議相互合作，但獨立經營的企業，應當在其生產的產品上標明各自生產者的名稱和地址；受托企業為委托人加工產品，不負責對外銷售的，應當在產品上標明委托人的名稱和地址。