1,四世同堂
這個環境很棒,處處展現老北京風情。店外的牌子寫著給妳,結賬的地方寫著辦公室,很多舊牌匾,木門等裝飾。
烤鴨皮沾白糖,入口即化,肥而不膩,鴨肉鮮嫩可口。地址:中東三環59號R&F雙子座A座1層。人均:120元
2.鴨梨烤鴨
大鴨梨主要以北京烤鴨為主,味道鮮美,不貴。現場鴨片讓妳既能品嘗美食,又能品嘗手藝。人均:85元。百子灣店地址:百子灣路16號郭蕊易購空間1號樓。
3.九華山烤鴨店
這是老北京幾乎人人皆知的壹家店。它家采用傳統的澆水烤法,鴨子外脆裏嫩。除了烤鴨,鴨湯,四塊鴨,鹽水鴨肝,什麽都不好吃。
4.玉林烤鴨店
玉林烤鴨色澤金黃,切鴨師傅的手藝相當不錯。鴨皮是均勻的肉,層次分明,荷葉餅又薄又香。用鴨肉、蔥絲和甜醬卷起來,簡直就是老北京美食的饕餮。人均:79元,總部地址:北京市豐臺區李玉林。