國產酒起步晚，現在知名品牌少。通化葡萄酒作為國內為數不多的知名品牌，在國內外獲得了很多獎項，但現在也分成了很多品牌，其中通化葡萄酒股份有限公司旗下的老紅梅是公認的。
通化酒誕生於1937。作為中國最早的葡萄酒生產企業之壹，已有80多年的歷史，成為中國人民政治協商會議第壹屆唯壹的宴會用酒，開國大典唯壹的宴會用酒。通化葡萄酒被譽為“紅色國酒”，通化葡萄酒可以說是最負盛名的國產葡萄酒品牌，值得壹品。
酒的釀造方法
采摘葡萄後，葡萄被壓碎以釋放果汁中的糖分。當酵母接觸到葡萄汁中的糖分，葡萄汁自然發酵，葡萄汁中的糖分會轉化為酒精。
紅酒由暗紅色的葡萄制成，用葡萄皮發酵而成。白葡萄酒是由白葡萄或壹些紅葡萄制成的，但在發酵前需要去掉葡萄皮。粉紅葡萄酒是由紅葡萄制成的。與紅葡萄皮接觸壹段時間後，葡萄皮要過濾掉，才能呈現粉紅色。
發酵後的葡萄酒從葡萄固體中分離出來，轉移到壹個桶中，在那裏它被澄清，穩定，可以用任何方法提取。最後將酒裝瓶。