就挑壹個最明顯的。合夥分為普通合夥和有限合夥。普通合夥企業的投資人都是普通合夥人，以其全部個人財產對企業的債務承擔連帶責任。有限合夥企業的投資人由普通合夥人和有限合夥人組成。普通合夥人以其全部個人財產承擔無限連帶責任，有限合夥人承擔有限責任。具體債務分擔方式看合夥協議，合夥協議沒有規定的，按出資比例。
公司是企業法人，分為有限責任公司和股份有限公司。公司以其全部財產對債務承擔無限連帶責任，股東以其出資額為限承擔有限責任。
我覺得說白了，公司的風險比合夥企業小很多，至少股東不會因為債務問題讓自己身無分文。