張亮,男,6月出生1965 11,漢族,四川富順人,教授級高級工程師,首屆中國釀酒大師,博士生導師。
國家張亮釀造技藝大師工作室負責人,國家級非物質文化遺產代表性傳承人,享受國務院特殊津貼專家,四川省專家評審委員會委員,四川省學術技術帶頭人,四川省優秀青年學術帶頭人,中國食品科學技術學會常務理事,中國白酒專家委員會委員。
《我是創始人》第壹集叫《蠟筆叔叔》,上了74道菜,很認真,川普音也在萌。