白蘿蔔:活血化瘀
蝦:保肝、增強免疫力、延緩衰老。
香菜:增強免疫力，抗氧化，抗癌。
配料和材料
白蘿蔔？400克食物
蝦？150g香客食品
香菜？20克食物
洋蔥？10g香客食品
姜？15g香客食品
大蒜？10g香客食品
鹽？10g
花生油？5克
料酒？10g
胡辣粉？5克
雞粉？5克
香油？5克
蝦湯的做法
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1.準備食材，白蘿蔔400g，香菜10g，鮮蝦150g。
2.清洗所有配料。香菜去根，白蘿蔔去頭。
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3.用剪刀剪掉蝦的須和腳。沖洗幹凈，控制水分備用。
4.將白蘿蔔切成長短粗細相等的蘿蔔片。
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5.將大蒜10克、姜10克、蔥10克和芫荽切碎。
6.鍋中放入花生油5克，將油加熱至七成熱，爆香蔥、姜、蒜。
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7.將蝦放入鍋中，加入10g料酒和5g鹽翻炒。
8.改變蝦的顏色，翻炒白蘿蔔，直到白蘿蔔變軟。
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9.加入300毫升水，5克胡椒粉，蓋上鍋蓋，轉中火熬湯至沸騰。
10.加入5克雞粉和5克香菜，翻炒，燉2分鐘，撒上香菜關火。
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11.盛壹個湯碗，壹份營養豐富，湯汁鮮美的白蘿蔔蝦仁湯就可以上桌了。