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重慶關閉豬肉市場嗎?

1.重慶中心城區的屠宰場是全封閉的嗎?豬肉供應量是否大幅減少?

回答:沒有。

重慶中心城區生豬日均需求量約為10000頭,疫情期間日均需求量為7000-8000頭。受新冠肺炎疫情影響,重慶農投肉業有限公司、易白石鴨食品有限公司等屠宰場暫時關閉,重慶旺豐肉業有限公司、重慶旗津食品集團有限公司、重慶啟泰食品科技有限公司、重慶德佳肉業科技發展有限公司、涪陵鴻基肉食品有限公司、巴南宋會、吳堡等中心城區屠宰場正常生產。在政府調控和市場調節下,他們通過“擴產”和“調整”比如,6月5438+065438+10月18,旺豐肉業增產1200,重慶德佳增產300,巴南宋會、吳堡等屠宰場增產1000,江津、涪陵區小屠宰場增產300農投肉類公司和重慶市肉類行業協會調運豬肉100噸(相當於1000頭)的方式,彌補了屠宰場臨時關閉造成的產量缺口,充分保證了每天8000頭的需求。另外,政府儲備了足夠的凍豬肉,這個儲備還沒有啟用,所以中心城區的豬肉供應完全充足,大家不用擔心。同時,因疫情暫時關停的屠宰場也將在市級相關部門的指導下,在滿足疫情防控和正常生產條件的基礎上,按照“四快”即“快封、快篩、快耗、快解”的原則,盡快恢復工作和生產。

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