1,準備好所有材料;
2.將牛奶微熱,將酵母粉溶解在牛奶中,靜置5分鐘;
3.將高筋面粉和低筋面粉加入面包機,將鹽攪拌均勻;
4.倒入溫牛奶後,啟動和面程序,揉成光滑的面團;
5.放入容器中,蓋上保鮮膜,放入烤箱發酵60分鐘,至面團兩倍大;
6.將發酵好的面團分成三份,搓圓,蓋上保鮮膜松弛10分鐘;
7.將面團搟長,從上到下卷起來,捏緊,依次揉成面包胚;
8.壹切就緒後,放入烤盤,蓋上新鮮食物放入烤箱二次發酵40分鐘;
9.將面包坯發酵至兩倍大,撒上壹些幹面粉;
10,用刀輕輕切幾個邊;
11,放入預熱好的烤箱,180℃烤約16分鐘;
12,出爐冷卻,切片食用。