1955年，國家正式建立以備災荒為目的的糧食儲備，即“甲糧”，這標誌著新中國糧食儲備制度形成的開始；
1962年，國家以備戰為目的，建立了軍隊“506糧”。
65438-0990年，為了解決農民在豐收季節賣糧難的問題，國務院決定建立國家專項糧食儲備制度。
2000年，中國儲備糧管理總公司正式成立，對中央儲備糧實行垂直管理，標誌著儲備糧管理進入新的發展階段。