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中國最著名的生產烤鴨座的餐飲企業是()。

答:中國全聚德有限公司。

解析:中華老字號品牌全聚德創建於1864(清同治三年),經過幾代全聚德人的開拓努力,取得了長足的進步。1999 65438+10月,全聚德被國家工商總局認定為馳名商標,這是中國第壹個服務型中國馳名商標。可惜了,不到萬裏長城不吃全聚德烤鴨!在壹百多年的時間裏,全聚德美食不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為主導,集全鴨席、400多道特色菜於壹體的全聚德美食。受到國家元首、政府官員、社會各界人士和國內外遊客的喜愛,被譽為中國第壹美食。

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