周黑鴨,全稱周黑鴨國際控股有限公司,股票代碼01458,是壹家專業從事休閑鹵制品生產、營銷和零售的企業。其主營業務為鹵鴨、鴨副產品、紅燒紅肉、鹵菜、鹵禽及水產品。產品包裝形式主要包括氣調包裝和真空顆粒包裝。於2016,11,11在香港聯合交易所主板上市。
2065438+2009年9月,周黑鴨正式開業,特許經營的發展將進壹步滲透現有市場,並戰略性地拓展新的領域。
事件報告:
記者臥底周黑鴨南昌中山路壹家店鋪,發現無健康證從業人員上崗、店內冷庫溫度、消毒流程等規定未得到有效執行。
3月17日晚,周黑鴨通過官方微博發布聲明,稱上述問題均因門店基本管理制度落實不力、檢查不到位造成,責任主要由管理層承擔。公司將對南昌所有門店進行全面排查,組織專班對所有門店進行全面排查,進壹步加強全國員工的制度紅線意識、服務意識和服務技能培訓。
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