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德山大曲的特產在哪裏?

德山大曲是地理標誌保護產品。

德山大曲

所轄行政區域為湖南省常德經濟技術開發區德山街道辦事處、樟木橋街道辦事處和石門橋鎮。

“常德德山有德,長沙有沙有水無沙。”德善因古有堯舜之名的善雋先生隱居而得名。他辭官歸鄉,把德行傳遍天下。《善卷辭集》的故事留下了“德善藏,劉德唐唐,先生之名,善積善展”的佳話,成為德文化的淵源。德善酒源於歷史文化悠久的“德文化”。歷經千年風風雨雨,具有獨特的酒文化魅力,流傳至今,芳香於世。“德山大曲”創作於20世紀60年代。常德酒廠(湖南德山酒業的前身)從當地“荷花池”中取優質水,以糯高粱為原料,用小麥制作大曲。屬於濃香型大曲酒,香氣濃郁,口感醇厚,綿甜,回味持久。曾獲1963、1984、1988三屆全國品酒會銀獎,1988首屆中國食品博覽會金獎,1992美國紐約國際酒類飲料博覽會銀獎。早在唐代以前,就有“蓄精糧,曬甜酒”的敘事。明朝嘉靖年間(1522-1566)常德的記載中有翠坡酒:“武陵溪翠坡酒,應天上地下。南來道士喝了壹桶,醉臥白雲深洞。”清代常德市馬萬隆酒廠生產的糧食酒最為著名,稱為“德酒”。後來出現了周恒毅、陳和順等多家酒廠。到20世紀初,該市有多達72家酒廠。

常德德山大曲酒廠:德山大曲系列白酒。(常德)

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