阜豐集團不是國企。阜豐集團有限公司位於山東莒南，董事長為李。它最初的創業企業是山東莒南味精廠。阜豐集團成立於1999年，是壹家致力於生物發酵產品研發、生產和銷售的集團公司。
目前，集團公司是中國發酵工業重點骨幹企業、全國最大的谷氨酸發酵基地和主要的黃原膠生產企業，綜合發酵實力居全國同行之首。阜豐集團在生物發酵方面具有豐富的生產經驗和人才、技術、管理優勢。通過原材料資源的回收和綜合利用，產業鏈的不斷延伸，R&D中心的建立以及積極的戰略擴張，阜豐集團始終保持領先地位。