我院壹直從事食品添加劑和功能性食品配料的研發和生產，與國內外相關行業的高校和企業有著密切的合作關系；多次承擔省市科技攻關項目，多項科研成果處於世界先進水平或國內領先水平；在國內率先成功研發生產TBHQ、AK糖、二十八烷醇、三氯蔗糖、偶氮甲酰胺等產品，擁有26項發明專利。2003年通過ISO9001:2000: 2000質量體系認證和猶太食品認證，2006年通過HACCP認證。
研究所擁有廣東省唯壹的食品工業公共實驗室、廣東省食品添加劑重點實驗室、廣東省食品質量監督檢驗站、廣東省食品工業生產力促進中心。擁有壹支素質高、開發能力強的科研隊伍，先進儀器設備60余臺套，擁有26000平方米的科技成果產業化基地——廣東廣業清益食品科技有限公司..我院現有員工80余人，其中科技人員50余人(其中博士3人，碩士15人，高級工程師15人)。十年來，承擔國家、省、市重點項目近50項，獲得國家、省、行業科技進步壹、二、三等獎多項，獲得國家發明授權25項，申請國際發明專利3項，美國專利3項。在高倍甜味劑和抗氧化劑方面處於國內領先地位。