周黑鴨，全稱周黑鴨國際控股有限公司，股票代碼01458，是壹家專業從事休閑鹵制品生產、營銷和零售的企業。其主營業務為鹵鴨、鴨副產品、紅燒紅肉、鹵菜、鹵禽及水產品。
企業文化
祖訓:辦企業，求利就虧；壹個產品接壹個產品，妳會贏得人心。管理首先要有支撐，放手了就會失去愛。
根文化:大樹的興旺是因為有根！根深葉茂，根深葉茂，所以無論風雨，樹總是傲然挺立於天地之間！同理，做企業也不是看規模，而是看抗風險能力，看能不能可持續發展，能不能造福眾生。企業只有紮根在地，才能轟轟烈烈，生生不息，搏擊風雨，歷久彌新。
“食”字理論:“食”=“人”+“善”，這是我們的祖先對所有食品生產者的告誡:做食品的人壹定要有良心，沒有良心的人不配做食品。這也是所有周黑鴨人的道德底線、職業準則和理論基礎。
企業使命:用產品讓客戶生活得更健康，用服務讓客戶生活得更快樂。
企業理念:做幸福的傳播者和創造者。