另外，以下幾類人不能吃維生素C，慢性腹瀉:由於維生素C會加速小腸的蠕動，容易出現腹痛、腹瀉等癥狀；潰瘍病患者:維生素C是壹種酸性物質，服用後會刺激胃和十二指腸潰瘍病變，加重疼痛；尿路結石患者:維生素C經肝臟代謝，最終轉化為草酸，長期大量服用會促進結石形成；痛風患者:維生素c可使血液中尿酸水平升高，引起痛風發作；糖尿病患者:維生素C不會加重病情，但會幹擾血糖的測定。