另外,以下幾類人不能吃維生素C,慢性腹瀉:由於維生素C會加速小腸的蠕動,容易出現腹痛、腹瀉等癥狀;潰瘍病患者:維生素C是壹種酸性物質,服用後會刺激胃和十二指腸潰瘍病變,加重疼痛;尿路結石患者:維生素C經肝臟代謝,最終轉化為草酸,長期大量服用會促進結石形成;痛風患者:維生素c可使血液中尿酸水平升高,引起痛風發作;糖尿病患者:維生素C不會加重病情,但會幹擾血糖的測定。