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福建華萊士食品有限公司成立於2009年，位於福建省福州市。
華萊士倡導綠色、環保、健康的服務理念。在公司文化中，中餐推崇“簡單&；分享”，倡導有效工作，放松生活，簡單。企業宗旨倡導:簡單創造未來，與合作夥伴共同成長，共同生活，創造財富。
相依事件
2065438+2009年5月28日，國家市場監督管理總局發布通報，公布了各地嚴厲查處餐飲服務食品安全違法行為的結果，外婆家、華萊士、西貝等多家餐廳被列入黑名單。
同樣因食品安全被罰款的還有華萊士在江西南昌的兩家餐廳，分別是南昌鬥牛士牛排餐廳和南昌華萊士徐坊客運站。
執法人員檢查發現，華萊士徐坊汽車客運站店存在使用超過保質期食品、部分食品進貨索證索票、臺賬記錄不完整等6種不符合食品安全的經營行為，要求其停業整頓。南昌市市場監管部門對經營超過保質期食品的行為處以罰款75432元。
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