火燒連贏是北京奧傑鼎森新能源科技有限公司旗下的綜合餐飲品牌，創始人是曹德森。旗下品牌包括:雪壇燒烤、雪壇燒烤、雪壇火鍋、雪壇KTV、雪壇pub等餐飲娛樂連鎖項目。旗下所有連鎖品牌均由公司直營，平臺擁有完整的供應鏈體系、雪灘商學院人才管理體系和各城市辦事處代理股東體系。
項目的核心是規範餐飲行業:倡導健康食材、健康產品的理念，規範餐飲行業；大眾創業平臺:燃贏壹起為大眾創業提供平臺；價值最大化:每壹家店都是超級店，入口+體驗+配送+備菜+流量中心+生態+資本。