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蟹粥是壹種美味的湯粥,不僅味道鮮美,而且營養豐富。本文將介紹如何制作壹碗美味的蟹粥及其保健功效。

腌米飯

在洗凈的米飯中加入壹勺色拉油和少許鹽,拌勻後腌制30分鐘,使米飯充分入味。

加入螃蟹

將螃蟹洗凈,將洗凈的螃蟹切塊。當米飯已經開花,粥粘稠時,加入姜絲和蟹肉丁,小火煮10-15分鐘。

風味

加入蔥花,加入香油、鹽、白胡椒粉調味,壹碗美味的蟹粥就做好了!

健康功效

蟹粥含有多種人體必需的氨基酸、多糖、活性蛋白、類胡蘿蔔素和微量元素。這些營養素對我們的免疫系統和心血管健康有益。經常吃蟹粥有助於提高免疫力,預防骨質疏松和高血壓。

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