腌米飯
在洗凈的米飯中加入壹勺色拉油和少許鹽，拌勻後腌制30分鐘，使米飯充分入味。
加入螃蟹
將螃蟹洗凈，將洗凈的螃蟹切塊。當米飯已經開花，粥粘稠時，加入姜絲和蟹肉丁，小火煮10-15分鐘。
風味
加入蔥花，加入香油、鹽、白胡椒粉調味，壹碗美味的蟹粥就做好了！
健康功效
蟹粥含有多種人體必需的氨基酸、多糖、活性蛋白、類胡蘿蔔素和微量元素。這些營養素對我們的免疫系統和心血管健康有益。經常吃蟹粥有助於提高免疫力，預防骨質疏松和高血壓。