腌米飯
在洗凈的米飯中加入壹勺色拉油和少許鹽,拌勻後腌制30分鐘,使米飯充分入味。
加入螃蟹
將螃蟹洗凈,將洗凈的螃蟹切塊。當米飯已經開花,粥粘稠時,加入姜絲和蟹肉丁,小火煮10-15分鐘。
風味
加入蔥花,加入香油、鹽、白胡椒粉調味,壹碗美味的蟹粥就做好了!
健康功效
蟹粥含有多種人體必需的氨基酸、多糖、活性蛋白、類胡蘿蔔素和微量元素。這些營養素對我們的免疫系統和心血管健康有益。經常吃蟹粥有助於提高免疫力,預防骨質疏松和高血壓。