金火腿股份有限公司董事長致辭

我公司專業生產金華火腿、低鹽發酵火腿、火腿罐頭、火腿調味料、低溫肉制品等產品，榮獲“中國名牌產品”、“中國馳名商標”、“國家高新技術企業”、“國家火炬計劃重點高新技術企業”、“浙江省重點農業龍頭企業”等多項榮譽，生產規模、市場占有率、品牌知名度連續多年處於金華火腿行業領先地位。

金華火腿是中國為數不多的具有世界級知名度的傳統品牌。將金華火腿的千年品牌發揚光大，是我們共同的心願。壹直以來，我們以“食品行業是道德行業”為宗旨，堅持“精工細作，追求卓越”的理念，抓住產業升級和消費升級的發展趨勢，實施“質量、品牌、創新”戰略，使公司不斷發展。

未來將重點開發低鹽、無骨、即食發酵火腿、意大利臘腸、風味臘肉等低溫肉制品，打造“中國發酵肉制品領導者”。這些產品具有低鹽營養、味道鮮美、食用方便的特點。它們既可以替代傳統火腿，又可以即食，符合現代消費需求，市場前景非常廣闊。