金字火腿有限公司擁有占地80多畝、建築面積5萬多平方米的現代化車間和設備，近三年產量均為行業第壹。金字招牌產品暢銷國內外酒店及各大連鎖超市，並遠銷東南亞及港澳臺地區，連續多年位居行業第壹。公司成立了中國火腿高技術R&D中心，承擔了“十五”計劃和國家星火計劃的研究任務。創新的“金華火腿廠生產新工藝”通過省級科技成果鑒定，獲得行業首個國家發明專利。