2007年，酒鬼酒公司在湖南省委、省政府和湘西市委、州政府的支持下，在社會各界的關心下，完成了企業重組改制。中國糖業酒類集團公司的子公司黃忠有限公司成為公司的第壹大股東。公司總股本30，305萬股，黃忠股份有限公司持有65，438+009.434萬股，占總股本的36.11%；中國長城資產管理有限公司持有3，636.6萬股，占總股本的65，438+02%；其他7家社會法人股東持股5000萬股，占總股本的65，438+06.5%；社會流通股東* * *持有654.38+007.25萬股，占總股本的35.39%。企業重組改制成功的已經用完，這標誌著公司進入了壹個全新的發展階段。
2001年7月，北京申奧成功，舉國歡騰。為了慶祝這壹世紀盛事，酒鬼酒公司采用湘西民俗窯洞藏酒的方式，在有“華夏窯洞之王”之稱的七良洞，建設了“桂香酒洞文化酒基地”。同年12月18日，它將370多噸頂級酒鬼酒存放在這個山洞的陶罐裏，壹直保存至今。這就是藏在酒鬼洞裏的酒的來歷。
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