美味佳肴於2005年誕生於長沙。當時冷鏈配送和中央廚房還是比較新穎的玩法，美味壹開始就在自己的供應鏈中使用了這些方式。隨後，公司以加盟連鎖的方式四處跑馬圈地，在中國各大城市迅速崛起。
肯德基在中國開了40多年6000多家店，食之無味用了11，000家店。2065438+2007年3月，絕味食品在上交所上市。
壹個鴨脖在湧動。
在疫情肆虐、各大競爭對手營收增速普遍放緩的情況下，無味食品的業務增長依然保持著急速狂奔的狀態:2020年開店速度將超過2019；股價從2020年初的40元/股左右漲到2021年初的近90元/股。