首先，有不同的直觀顏色，不同的釀造方法(黃酒只是發酵，而白酒需要蒸煮、過濾、勾兌、儲存等。)，以及不同的酒精度，通常黃酒為10-17%，白酒為30-60%。黃酒知名品牌有:中國十大黃酒品牌排行榜/黃酒排名【2010】1古越龍山(中國著名商標、中國馳名商標、中國紹興黃酒集團)2會稽山(中國著名商標、中國馳名商標、會稽山紹興酒股份有限公司)3嘉善(來自1665438+)。浙江嘉善黃酒有限公司)4塔牌(中國馳名商標、中華老字號、浙江塔牌紹興酒有限公司)5金鳳-賀-石庫門(中國馳名商標、中國著名商標、上海金鳳酒業有限公司)5女兒紅(中國馳名商標、中華老字號、紹興女兒紅釀酒有限公司)6即墨(北方最大的R&D及黃酒生產企業、山東即墨黃酒廠)7海神(十大黃酒品牌、安徽海神黃酒有限公司、 Ltd.) 9沙洲(十大黃酒品牌，中國馳名商標，張家港釀酒集團)10百普(十大黃酒品牌，江蘇南通百普黃酒有限公司)知名(著名)黃酒品牌[2010]國內銷售的比較知名的黃酒品牌:浙江花花。
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