高嶺土原礦價格相差很大。如蘇州中國高嶺土原礦價格為230元/t，福建龍巖高嶺土公司原礦價格為90元/t，吳縣青山白坭礦原礦價格為203.5元/t，原礦價格影響采礦方法和工藝的選擇。廣東茂名高嶺土是砂質高嶺土，主要通過水采和水運生產。不存在賣原礦的問題，其低品位產品用作陶瓷和填料。
高嶺土礦的開采方法有露天開采和地下開采。風化殘積高嶺土礦床多為露天開采，如茂名砂質高嶺土。其他熱液蝕變和沈積礦床在淺部開采，在地下深部開采。
露天礦山較多，但多為中小型礦山，如福建龍巖高嶺土公司、廣東茂名高嶺土公司、廣東茂名南方高嶺土公司等。蘇州中國高嶺土公司所屬的陽西礦區和陽東礦區壹直采用露天開采。大型地下開采有:江蘇蘇州陽西豎井、關山豎井，陽東白山嶺礦，吳縣青山白泥礦。