最近，石油風暴持續燃燒。在大通昌吉、付偉鄉、福茂和全偉的橄欖油價格下跌後，許多消費者開始尋找更健康的油品。結果發現當地的苦茶油其實比橄欖油更值錢。專家表示，苦茶油的單位不飽和脂肪酸高於橄欖油，對提高體內好膽固醇、降低血脂脂肪含量、預防心血管疾病更有效。(圖片來源/摘自網絡)全國營養師協會聯合會主席蔡指出，苦茶油中的單不飽和脂肪酸比例高達80%，而橄欖油中為72%，苦茶油中的飽和脂肪酸僅為10%，低於橄欖油中的飽和脂肪酸，對人體更健康。蔡說，單不飽和脂肪酸有助於降低體內的壞膽固醇和提高好膽固醇，並具有抗氧化的特性，可保護動脈免受氧化造成的損害，降低心血管疾病的風險，預防心肌梗塞和中風等疾病的發生。雖然苦茶油的價值優於橄欖油，但蔡建議人們在使用油品時，應輪流使用不同種類的油，因為每種油品的成分比例不同，交替使用可以吸收更多的營養成分。此外，也提醒人們，使用任何油脂時，不宜長時間高溫蒸煮，以免油脂變質，影響人體健康。訂閱健康阿羅哈視聽頻道，更輕松閱讀健康知識，每天關註自己的健康！line @ ID:@:/Lohas/article/11997/苦茶油的不飽和脂肪酸比橄欖油高。關鍵詞:苦茶油，橄欖油，不飽和脂肪酸，心血管疾病，蔡，h
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