老幹媽是貴州傳統風味食品之壹。近幾十年來，采用傳統工藝精心釀造，具有高雅、精致、辣味突出、回味悠長的特點。是居家必備，饋贈親友的佳品。
1984中，陶華碧女士以其獨特的油炸技術推出了壹種獨特的調味料，讓顧客大飽眼福。1996量產後，迅速成為國內銷售熱點。老幹媽是中國最大的辣椒制品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油椒、麻辣蔬菜、風味腐乳等20多個系列產品。
企業介紹
貴陽南明老幹媽風味食品有限公司。貴陽市南明區龍洞堡建龍東路138。建立於1996。企業現有四層多功能辦公樓和四個生產基地，占地面積20000多平方米，員工2000多人，其中管理和技術人員246人。
貴陽南明老幹媽風味食品有限公司成立以來，在貴州省、市、區各級黨委、政府的支持和幫助下，在企業創始人陶華碧女士的帶領下，老幹媽企業全體員工秉承“誠信為本、務實進取”的企業精神，通過九年的努力，企業已發展成為全國知名企業和農業產業化國家重點龍頭企業。