桂林禮泉股份有限公司於2002年7月18日揭牌成立。是北京燕京啤酒集團的外資企業之壹。其前身桂林禮泉股份有限公司成立於1985，正式投產於1987。
依托資金、品牌、管理和技術優勢，以及原有的市場優勢和經營優勢，桂林漓泉股份有限公司生產經營躍上新臺階。2005年銷售啤酒47萬噸，占其資產貢獻率50.9%，被中國企業家協會、中國企業家協會授予“中國企業新紀錄獎”。連續四年成為桂林市第壹納稅大戶、廣西十大納稅大戶、中國食品行業百強、中國啤酒行業第六。