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獼猴桃餅幹怎麽做好吃?

大家好,我是亞飛。今天是星期天休息。我的孩子們吵著要吃我做的獼猴桃餅幹。為了滿足小家夥的願望,自己動手,平平安安,讓孩子吃得健康。給大家分享壹下簡單易學的獼猴桃餅幹吧。

制作食材;

低筋面粉275g,糖粉100g,雞蛋2個,黃油150g,吉士粉5g,可可粉5g,抹茶粉5g,黑芝麻5g。

具體步驟;

1.首先準備275克低筋面粉,放在碗裏,加入100克糖粉。不喜歡吃太甜的寶寶可以少加。

2.放入蛋液,用筷子攪拌。

3.然後加入150g黃油,揉勻。妳可以想加多少黃油就加多少。

4.將揉好的面團分成三份,每份加入5g吉士粉。

5.第二部分加入5g抹茶粉作為中間層。

6.最後加入5克可可粉作為最外層。

7.揉成三個不同顏色的小面團,放在壹邊。

8.首先將吉士粉揉成長條,將抹茶粉面團搟平,將吉士粉面團放入長條。

9.用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時定型。

10.冷凍後取出撕掉保鮮膜,然後將可可粉面團搟成較薄的面團,放在剛冷凍好的面團上。

11.用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍2小時,取出面團,用刀切成5毫米厚的餅。

12.將蛋糕坯放在鋪有油紙的烤盤上,撒上黑芝麻,入烤箱170度烤15分鐘。

13.看著剛出爐的餅幹,是不是像獼猴桃片壹樣圓圓的?嘗壹嘗它們奶香濃郁,脆而不渣,小孩子還是想吃。

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