民和的雞腿之所以貴，是因為民和食品把雞腿做到了極致，雞腿肉質飽滿，口感鮮嫩，香味濃郁，深受消費者喜愛。而且民和食品壹直致力於打造高品質、健康、美味的食品，不斷進行技術創新和研發，所以成本比較高，價格也比較貴。
民和食品的主營業務包括父母代肉種雞的飼養和商品肉雞的生產和銷售。公司形成了肉雞養殖、屠宰加工與肉雞種苗生產相結合的經營模式，以父母代種肉雞養殖和商品肉雞種苗生產銷售為核心。2004年入選“亞洲家禽企業50強”。民和系列雞腿、雞胸肉、雞翅被中國綠色食品發展中心認定為“中國綠色食品”。