舉個例子。現在妳以五毛錢壹斤的價格賣出期貨後，合約會同時規定時間。比如三個月交貨，那麽總金額應該是2500元。按照慣例，對方會先付500元(20%)。3個月後合同到期，對方支付剩余的2000元運輸所有生菜。如果這個時候市場價不到五毛錢壹斤，就相當於妳盈利了。如果此時市場價高於五毛錢壹斤，就相當於妳虧了。在這種情況下，現貨價格對交割沒有影響，交割只是壹個合約。
在美國，期貨合約可以在約定的時間之前隨時交割，所以如果價格在波動過程中對買方有利，比如價格上漲超過50美分壹斤，那麽買方就可能執行合約交割，而這個時候賣方也就是妳就相當於虧損了。在這種情況下，現貨價格會影響交貨。
壹般來說，期貨交易可以將風險轉移給市場，風險由投資者承擔，對養殖戶有利。不幸的是，我們還沒有這樣的機制。
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