青島啤酒的酒精含量為3.5-4%。青島啤酒由青島啤酒股份有限公司生產，公司前身是國營青島啤酒廠，由英德商人於1903年合資成立。是最早的啤酒生產企業之壹，2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和幹凈甘甜、硬度適中的嶗山礦泉水釀造而成。原麥汁濃度12度，酒精含量3.5-4%。白酒清澈透明，淡黃色，泡沫無邪，細膩持久。2018 12 18，世界品牌實驗室發布了“青島啤酒排名310，2019，4月10日，青島啤酒第41期“質量提升日”在青島啤酒二廠舉行。
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