雀巢由亨利·雀巢於1867年創立。它的總部在日內瓦湖畔的沃韋。它在世界各地擁有500多家工廠，是世界上最大的食品制造商。
雀巢2010年銷售額達到1097億瑞士法郎，凈利潤達到342億瑞士法郎。其中約95%來自食品銷售，所以雀巢是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨國公司之壹。
2019年7月23日，2019年《財富》世界500強榜單出爐，雀巢排名降至第76位。
質量戰略和生產效率；
產品壹經推出，公司長期以來壹直在不懈努力改進和提高產品質量。例如，亞洲人開始不喜歡人工調味料，更喜歡天然調味料，因此該公司將花費25%的研究預算來開發壹種可以通過發酵等生物過程提取的肉類調味料。公司擁有高超的制造技術，並努力將其成本保持在同行業的最低水平。