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月餅的故鄉在哪裏?

吳川月餅產業歷史悠久,工藝獨特,有著上百年制作月餅的傳統。9月14日,經中國烹飪協會專家組認真評審,吳川被授予“中國月餅之鄉”稱號,是全國首次命名“中國月餅之鄉”。?

據了解,近年來,吳川市委市政府把月餅作為壹個產業來培育,制定行業質量標準,幫助企業解決企業資金,引進人才,創新技術,成立了月餅協會,使企業生產能力和產品質量得到了跨越式發展,企業規模進壹步升級。

擴展數據;

月餅之鄉介紹;

吳川地勢北高南低,慢慢向海邊傾斜。東北部和西北部為低丘區,約占總面積的65%。中部為鑒江、梅花江沖積平原;東南是壹個平臺;海岸線屬於沙丘。

境內河流縱橫交錯,鑒江橫貫南北。梅花江、梅江、三亞、唐河、板橋、烏泥等河流均流入鑒江,匯入大海,年過境水量55.5億立方米。

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