玫瑰醋是以玫瑰花等糧食為固體原料，天然礦泉水和陳醋發酵工藝制成。該產品已獲得國家發明專利。玫瑰醋飲料是盛夏的絕佳飲品，具有玫瑰的淡雅清香和健康的醋味。冰涼，透著玫瑰花瓣的清香，壹口喝下去又酸又甜。
玫瑰醋的制作原理；
玫瑰醋具有調節腸胃、提高免疫力、滋陰解毒、增進食欲、促進消化、降血壓、美白、祛斑、護膚的功效。玫瑰醋能促進新陳代謝，幫助消化，調節生理機能，美容養顏，保持年輕，減少疲勞，使人面色紅潤，精力充沛，皮膚顯得更年輕。玫瑰醋有降血壓、軟化血管、抑菌的作用。
玫瑰醋可以冷藏保存，既能保持飲品的保質期，又能提升口感。另外，在選擇玫瑰醋的時候，壹定要註意生產日期，要選擇信譽好的品牌購買。當然，妳也可以自己做玫瑰醋。
制作玫瑰醋首先要選擇新鮮、優質、無汙染的玫瑰花蕾，用天然溫泉水、自己釀造的發酵活醋或純糧釀造的米醋裝在玻璃缸或陶瓷缸裏。然後用塑料薄膜或蓋子密封，自然發酵3個月，再過濾得到澄清的液體。