SOD水果是天然功能食品之壹，天然功能食品是壹個全新的概念。大家都知道，食品基本具有兩個功能，即營養功能和感覺功能。隨著社會發展，科學的進步，要求食品還應具有有利人類健康的調節功能的第三功能。
對於現在市場上的水果，我們可以看到它們有的說自己是保健食品、有的說是無公害食品、綠色食品、甚至是有機食品。讓我們細細分析壹下，它們各有各的特點，但也均存在著缺陷。
保健食品雖有保健功能，但不具備天然因素，人工添加劑因素太多；無公害食品、綠色食品雖控制了農藥、化肥的汙染和殘留，但不具備有機農業生產標準，更無保健功能；有機食品具備有機農業生產標準，但缺少保健功能。
天然功能食品正好解決了以上的問題，它是在有機農業的生產和加工的基礎上，通過天然方式將健康因子引入食品，並對人體微生態具有調節作用的食品。
天然功能食品既具有有機食品的綠色、無汙染的特征，又具備了保健食品的保健功效，是未來食品發展的方向。SOD水果其中天然功能食品中的壹員。