中東是針織品的發源地。公元4世紀，在埃及的壹個墳墓裏發現了壹大盆針織襪子。目前，人們普遍認為，針織品是通過貿易路線和西班牙從阿拉伯國家傳播到其他歐洲國家的。中世紀時，針織品在歐洲人的大腦中打下了堅實的基礎，其中法國和意大利的針織品最為發達。這些早期的針織品以手工編織為主，工具非常簡單，如細棍、骨針、木制品等。襪子、手套等成品。最早的針織原型應該是蘇格蘭漁夫衫，穿著舒適，款式簡單，壹直沿用至今。大約13世紀，意大利形成了比較完整的編織體系，這些技術是在廣州大陸有歐洲移民的時候帶到美洲的。
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