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正宗重慶特產有哪些?

1、磁器口麻花

磁器口麻花又稱陳麻花,是壹道美味可口的傳統小吃,重慶市磁器口鎮特產。磁器口麻花有10個品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。

2、白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶著名的特色小吃,以產於重慶九龍坡區白市驛鎮而得名,素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美。食法多種多樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。

3、榮昌折扇

重慶市榮昌縣四寶之壹的榮昌折扇,經歷代藝人刻苦鉆研、精工創制,逐步發展成為具有獨特風格的中國傳統工藝品,其精雅宜士人,其華燦宜艷女。

4、江津米花糖

江津米花糖,因產於重慶江津區而得名,是重慶市的著名特色小吃之壹。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10余道工序精工制成。

5、永川秀芽

永川秀芽是針形名茶,屬於綠茶類。產於重慶市永川區,主要包括永川區雲霧山、陰山、巴嶽山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區。由重慶市農業科學院茶葉研究所1959年研制生產,1964年經國內著名茶學專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。其加工工藝於2004年獲國家發明專利。

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