竹砧板有縱板和橫板，經過高溫炭化、蒸煮脫糖、殺菌、高頻加熱壓制，為黑色的竹片與原質竹白片排列成黑白相間的竹板。產品竹片作縱向上、下垂直排列，竹紋理與刀向平衡，可避免剁、切時起毛屑。因竹子具有彈性，可使落刀撥出後的刀痕、刀縫閉合復原而消縫，延長使用壽命。竹片作縱向上、下垂直排列有毛細管功能，容易排水，不容易發黴生菌，衛生環保，耐用。是壹款美觀實用的竹砧板。
公司擁有11項國家專利。“柏運達”牌竹砧板是公司主導產品。