申 請 號： 02108374.6
申 請 日： 2002.03.29
名 稱： 壹種脂肪酸比例合理的植物調和油
公 開 (公告) 號： CN1448061
公開(公告)日： 2003.10.15
主 分 類 號： A23D9/04 分案原申請號：
分 類 號： A23D9/04
頒 證 日： 優 先 權：
申請(專利權)人： 南海油脂工業(赤灣)有限公司
地 址： 518068廣東省深圳市蛇口赤灣右炮臺路15號
發 明 (設計)人： 楊波濤;謝黔嶺 國 際 申 請：
國 際 公 布： 進入國家日期：
專利 代理 機構： 深圳市中知專利代理有限責任公司
代 理 人： 宋湘紅
摘要
本發明為壹種脂肪酸比例合理的植物調和油，各植物油組分的重量百分含量為，菜籽油20％-65％、玉米胚芽油或花生油或葵花籽油或紅花籽油或它們的任意組合15-71％、大豆油或亞麻籽油或它們的任意組合2-42％、芝麻油0-5％，在調和油成品中組成脂肪的各種脂肪酸占總脂肪酸的重量百分含量為，飽和脂肪酸7％-17％，單不飽和脂肪酸41％-47％，n-6多不飽和脂肪酸35％-39％，n-3多不飽和脂肪酸5％-9％，且總多不飽和脂肪酸為41-47％。本發明是在中國營養學會對中國居民脂肪及脂肪酸的推薦攝入量和推薦比例的基礎上設計的，其脂肪酸比例合理，非常適合中國居民，可使中國居民對脂肪的攝入更加合理，對於減少心血管疾病和癌癥的發生具有十分重要的意義，另外價廉物美。