鍋內的隔墻將鍋分成兩部分，各部分用塞蓋密封，塞蓋的壹側設有通道與外界相通，通道上方設有碗。這樣，把兩種不同濃度的液體放入鍋中，就可以不混合，分別倒出，轉個角度就可以改變倒出的種類。
翻心鍋，良心鍋，又稱二心鍋。盛酒器，壺身是富貴典雅的壽星造型，壺身設計有雙水囊，互不相連。兩個註水口巧妙地設置在長壽拐杖和掛在肩上的酒葫蘆的下端。因為可以同時註入和倒兩種不同的酒，所以得名“良心壺”的諧音，有兩顆心！使用時，先從拐杖下端的註入口註入酒(由於倒壺設計，從下部註入的酒不會因為壺被倒過來而漏出，只能從下部裝酒，從壺口倒出，不會灑壹滴！)然後從酒葫蘆蓋住的口中倒另壹種不同的酒。使用時，只要按住任意壹個口，從另壹個口倒出來的酒就會倒出來。是古代人喝酒時出軌或尋歡作樂時用的酒壺。