軟冷凍是海爾的專利。冰箱的軟凍功能是將中門變成7攝氏度的軟凍溫區，使食物處於軟凍狀態，保證食物的營養不會流失，在用戶取出食物後烹飪前也不會被凍住。軟凍區食品的儲存時間相對較短，其溫度通常在零度至零七度之間，不利於食品的長期保存。