栗子雖然好吃，但是有壹個很大的缺點，就是很難剝，即使把栗子剝了。於是相應的發明了栗子削皮器，喜歡吃栗子的人，家裏買個栗子削皮器，可以更好的把顆粒剝出來。
壹、栗子削皮器使用時，可以先把栗子切成小口(如果栗子是開著的，就不需要這個過程了)，然後用拇指壓在剝殼機的凹槽裏，中指壓在栗子上，用力掰斷。
第二，可以躺栗子。在栗子的內側，也就是最大的壹個平面上，可以用手指將其折斷，然後從裂縫的垂直方向用力，栗子就會很好的分成兩瓣，栗子肉就完整了。
熱水浸泡法:將生栗子洗凈，放入器皿中，用開水浸泡，蓋上鍋蓋。5分鐘後，栗子取出切開，栗子馬上就剝好了。這種方法省時省力。
微波加熱法:用剪刀剪開生栗子的外殼，放入微波爐加熱30秒，內層的衣服和肉會自動分離。用這種方法剝板栗之前，壹定要把殼剖開，否則可能會造成微波爐故障。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後，冷卻後放入冰箱冷藏兩小時，使殼肉分離。這樣栗子皮可以很快剝開，栗子肉也很完整。
熱脹冷縮:用小刀剝去栗子殼，放入沸水中煮3-5分鐘，取出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘。栗子皮很容易剝開，味道不變。