首先非比麩≠麩,有著本質區別,麥麩不可以替代非比麩。麥麩是普通制面粗制(用來餵養
動物)的副產品,非比麩是有著歐美多國專利的進口藥品。
(1)沒有經過提取的麥麩中纖維素含量低,其保水作用及膨脹作用弱,由於顆粒粗大不規
則,雜質多,長期服用反而會造成便秘;
(2)麥麩中植酸含量高,長期服用引起微量元素及營養物質吸收障礙,造成營養缺乏;
(3)麥麩含有各類糖原較多,熱量高;
(4)麥麩苦澀難不好吃。