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蠶蛹粉怎麽做?

蠶蛹是繅絲後的副產品,是壹種飼用價值很高的蛋白源。經檢測,蠶蛹含66。85%的蛋白質,3。08%賴氨酸,65,438+0.6%蛋氨酸和0。68%色氨酸。除精氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸外,均與魚粉相當,但其價格僅為魚粉的1/2。

蠶蛹雖然是高蛋白、高脂肪的飼料來源,但含有4%-6%的難消化甲殼素雜質,必須經過加工,與其他蛋白飼料、維生素結合,才能作為全價飼料使用。處理方法如下。

(1)沸騰清洗法

將蠶蛹曬幹,過篩,去除粉末和泥沙,用粉碎機粉碎,按蠶蛹與水的質量比為1:4加水,放入鍋中煮沸20分鐘,撇去泡沫和浮油,然後將蠶蛹粉放入布袋中,用自來水擦洗至無浮油和泡沫雜質。

(2)蘇打溶液處理法

準備2%濃度的蘇打溶液備用。將粉碎後的蠶蛹加入適量的水進行溶脹,然後將配制好的堿液倒入其中,加入少量明礬,攪拌均勻,沈澱24小時,撇去上層浮油和殘渣;向沈澱物中加入適量的水和明礬,然後攪拌,靜置沈澱。當pH值為6,上層水清澈時,取出沈澱的蠶蛹粉,曬幹。

(3)燒堿處理方法

首先,制備濃度為65,438+0.5%的苛性鈉溶液以備後用。將幹燥或曬幹的蠶蛹在苛性鈉溶液中浸泡約65,438±0.2小時,然後撈出。然後用清水洗凈脫脂、脫臭、去除雜質,再烘幹或烘幹,再用粉碎機粉碎,得到成品蠶蛹粉。

經飼養證明,蠶蛹粉飼餵家畜的壹般比例為:飼餵牛羊約占總飼料的10%-12%;餵豬占15%;飼養雞鴨鵝占5%-7%;飼養鵪鶉占4%-5%;飼養魚類或其他水生動物約占2%。

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