有花椒、八角，又有當歸、料酒———總有那麽多的食客慕名前來“幫襯”。細看作坊裏的設備也無甚特別：幾只齊胸高的膠桶，裝滿了每只斤把重的鴨子，師傅不時從兩只密封高溫鍋裏撈出若幹只煮熟的鴨子，（鴨子似乎是先經過油炸再煮熟的），經打聽才知道，飄香的鴨子是由壹種特制的中藥湯料浸過，據說這個湯料配方還專門註冊了專利。 饞嘴鴨目前在國內已開設了三百多家分店，那股特殊的香味，確實“饞”倒了不少見多識廣的老廣。 饞嘴鴨產生在熟肉制品市場以傳統產品如燒雞、醬雞、烤鴨及醬鹵豬、牛、羊產品等，整個熟肉食品市場缺乏新品種的叉口。由於其發明者巧妙的利用了新型食品添加劑，使得壹推向市場就以其四處飄香的特點抓住消費者的食欲。